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赤、白、胡麻、虎。
密にはえ揃っている下毛と、まっすぐで硬い上毛のニ層の被毛で覆われ、上毛ピンと立っています。

日本原産の天然記念物として指定された7犬種のうちの1種の大型犬です。
古くから秋田県大館地方を中心にマタギ（猟師）犬として飼育されていました。
後に他の土着犬との交配により大型化され、明治の中期に洋犬を配し改良され、さらに大型化されました。